迎中秋送礼不迁就，仙秦更考究

liukang20242个月前 (05-22)精品吃瓜1094

来历：南早网

　　有人说，师恩如山，由于高山巍巍，使人敬重；有人说，师恩似海，由于大海众多，无法估量；有人说，师恩如酒，尝尽五味，方知其厚重与悠长。饮水思源，一个人不论取得了多么值得自豪的成果，都应当记住是教师为自己的生长播下了种子。而“一声教师，终身恩师”，这句话更是在秦含章、高景炎、季克良三人身上表现得酣畅淋漓。

（酒界权威、我国食品与发酵工业奠基人，秦含章先生）

　　众所周知，秦含章先生是“酒界权威”、是科学家、是我国食品与发酵工业的奠基人之一，但值得一提的是，秦含章先生更是一位情系桑梓、桃李满天下的教育家。1937年从国外留学归国后，秦含章先生便在江苏省立教育学院、复旦大学、四川省立教育学院、国立中央大学、南京大学等高等院校任教；1948年，还应荣德生先生之邀，参与创建了私立江南大学，并出任农产制作系主任，这是我国食品奠基和发源的当地；1958年，时任轻工业部教育委员会副主任的秦含章，以他曾任教的国立中央大学、复旦大学相联系科为根底，组成了无锡轻工学院（现“江南大学”），并依据轻工业部教育委员会的规划，先后在北京、天津、广州等城市连续掌管筹建了15所轻工院校，为新我国培养了一批又一批酒业优秀人才，其间就包含二锅头酒第八代非遗传承人高景炎和原茅台集团董事长季克良等大师。

　　（秦含章先生（中）、高景炎先生（右）、季克良先生（左）三人合影）

　　秦含章先生投身发酵业八十余载，教书育人、谨慎治学、勤勉研究、著书等身、桃李满天下，他的教训及大国匠心、无私奉献的精力，深深地鼓舞着一代又一代酿酒人。据高景炎、季克良两位大师回想，初度见到秦含章先生是在1959年。那是在秦含章先生拜访东欧回国到无锡轻工业学院做学术陈述的一次会议上，陈述中秦含章先生讲到了关于欧洲葡萄酒、白兰地、威士忌的风格特色和生产工艺，给两位留下了深刻印象。从此，秦老便成了二人学习的榜样，人生道路上的引渡人。作业之后，两位大师仍旧屡次参与秦含章先生的专业讲座，倾听他的学术陈述，跟随秦老走遍了我国的东西南北。从1959年到2019年秦老仙逝，60个春秋轮换，三人60载亦师亦友、不是亲人胜似亲人的深沉友情，叫人直呼仰慕！

　　（高景炎先生（右）、季克良先生（中）、秦含章外孙仙秦荟创始人毛永昇先生（左）合影）

　　一声教师，终身恩师。在2019年秦含章先生仙逝之际，岁至耄耋的高景炎先生、季克良先生仍坚持参与追悼会全程，只想作为学生、朋友、家人再多陪教师一会儿，多看教师一眼，送恩师最终一程。在秦老仙逝的三年间，二人无时无刻不感念往日师生友情。不管何时何地高景炎先生和季克良先生都会坚定地说：“秦老是我国酿酒界的宝贵财富，是咱们工作上的指路人，咱们永久思念他。”

　　师者，所以传道受业解惑也；酒者，所以涤烦解忧助思也。从调皮稚童到青涩少年再到风华青年，生射中的每个阶段，咱们总会遇见不同的教师，或许师生缘分不会有如秦含章、高景炎、季克良三位大师那般深沉，但总有那么一会儿，他们颁发咱们才智、教会咱们日子，循循善诱，教训咱们成人、成才。现在回想最初教师们的教训好像白酒一般，初喝苦涩，只要细细品味才知其间滋味，悟出良苦用心，恍然间一股热流涌在心间。

（仙秦·传奇）

　　一杯好酒，酒香四溢动人肺腑；一位良师，句句教训获益良多，得遇恩师如遇最好至交。佳节接近，师恩深重，言浅难表，以酒之名，问候人生道路上每一位师者！而在此传统佳节，比较于洋酒或啤酒，更受欢迎的天然非我国独有的酱香型白酒莫属。其间，“仙秦酒”作为酱香酒商场横空出世的“新秀”、“黑马”，“酒界权威”秦含章先生的传世遗珍，深受顾客喜欢和好评。

（仙秦·至尊、仙秦·经典）

　　“仙秦酒”秉承陈旧的“大曲坤沙”工艺酿造而成，酒色微黄通明、明澈丝滑，酒香诱人、醇香甘雅、回味悠长，大曲酱香、独具一格，或独饮或奉送或保藏都是上上之选。并且“仙秦酒”的酒体的风格，也是经秦含章老先生亲身品鉴后确认下来的。与现在的干流酱酒风格具有差异化，依据秦老的回想，回溯的是上世纪六十年代茅台酒的风格，即在幽雅细腻、酱香杰出的根底上，更重视“酱香”、“花果香”、“窖底香”三香的和谐，这也正是得到秦老认可的了解滋味。

（仙秦系列酒产品展现）

　　正所谓“无酒不成宴”，在这双节同庆之际，在宴席上敞开一瓶“仙秦酒”，与家人、与朋友、或与恩师碰杯同饮，酱香醇酯气味慢慢发散，唇齿回想融合、细细品味之时，忘却作业中的烦恼与日子中的无法瞬间，纵情地感触阖家团圆、共叙师生温暖回想的无限夸姣。

　　情满中秋日，礼赞教师节，双节同庆，喜上加喜，仙秦酒业祝您节日快乐，美好健康！

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